Über mich

Jannis Brand

Da ich in der Familienkelterei Gaul & Matthes in Birstein-Untersotzbach aufgewachsen bin, wurde mein Interesse an der Obstverarbeitung schon früh geweckt und gefördert. Nach der Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik und Praktika in verschiedenen Keltereien (u. a. in einer mobilen Kelterei), entschied ich mich für eine eigene mobile Kelterei.

Die Nachfrage nach Saft aus eigenem Obst wird ständig größer und ich möchte Ihnen den Geschmack des naturbelassenen Apfelsaftes oder des selbst hergestellten Apfelweines gerne wieder näher bringen. Der Erhalt der heimischen Streuobstwiesen ist außerdem ein wichtiger Beitrag zum Naturschutz.

Jannis Brand